Tudo que o seu
restaurante precisa,
conectado

A Alô funciona onde for mais prático para o seu restaurante. No dia a dia, a operação pode usá-la direto pelo WhatsApp (sem instalar nada) ou pelo nosso Aplicativo de Tarefas, que guia a equipe nas rotinas do turno. Já o gestor acompanha relatórios, indicadores e configurações pelo Painel Web, no computador ou no celular.

Você escolhe o jeito mais fácil para começar. Oferecemos uma implantação assistida, em que nossa equipe importa suas planilhas e cadastra tudo para você, mas ela não é obrigatória. Se preferir fazer por conta própria, você pode cadastrar pelo Painel Web ou simplesmente mandar uma mensagem no WhatsApp (por áudio, texto, foto ou arquivo XML), e o sistema cria os itens já na primeira movimentação.

Você organiza o sistema de acordo com a estrutura física do seu restaurante (Câmara Fria, Estoque Seco, Bar, Cozinha). Na hora de contar, a equipe pode mandar a contagem direto pelo WhatsApp ou usar um link compartilhado no celular, para que várias pessoas contem setores diferentes ao mesmo tempo. Se o mesmo insumo estiver em dois lugares, o sistema soma as quantidades automaticamente.

Basta enviar uma mensagem para a Alô no WhatsApp por texto, áudio, foto da nota ou arquivo XML, ou lançar direto pelo Painel Web. O sistema identifica os produtos e as quantidades e registra entradas de mercadoria, saídas ou perdas em segundos, mantendo o histórico completo de quem fez cada movimentação.

O sistema calcula o seu CMV Real com base no intervalo entre duas contagens (Estoque Inicial + Compras − Estoque Final). Além disso, ao conectar suas vendas, cruzamos o Consumo Teórico (o que deveria ter saído segundo as fichas técnicas) com o Consumo Real (o que realmente saiu do estoque), mostrando exatamente em quais insumos há desperdício, erro de porcionamento ou desvio.

Já temos integração com iFood, Anota Aí e Saipos (para outros sistemas, consulte nosso time). Em vez de dar baixa direta a cada prato vendido, o que costuma gerar saldos negativos irreais por pequenas variações na cozinha, a integração alimenta o seu Consumo Teórico. Assim, você compara a venda real com a contagem física e enxerga a diferença exata por produto, mantendo o saldo do estoque sempre fiel à prateleira.

Sim. Com base no estoque atual e no estoque mínimo que você definir para o seu ciclo de reposição, a Alô gera listas de compras automáticas, organizadas por fornecedor ou categoria. E, para itens de produção própria (como molhos, bases e carnes porcionadas), basta registrar a receita produzida para o sistema dar baixa nos insumos crus e entrada no produto pronto automaticamente.

Você configura as rotinas do restaurante (abertura, limpeza, fechamento, controle de temperatura) definindo horário, recorrência e responsável. O sistema envia lembretes automáticos e o colaborador executa o checklist passo a passo pelo celular ou pelo Aplicativo de Tarefas. Assim, você acompanha tudo o que foi feito em tempo real, sem precisar cobrar a equipe manualmente.

Sim. O painel multiloja conecta todas as suas operações, mantendo os estoques independentes, mas sob uma visão centralizada. Quando precisar enviar mercadoria de uma loja para outra, basta registrar a transferência para o sistema dar saída na unidade de origem e entrada na de destino.

São 10 dias grátis para testar na prática, sem pedir cartão de crédito. Depois, você escolhe entre os planos Básico, Essencial ou Avançado (mensal ou anual com desconto), que variam conforme o limite mensal de mensagens no WhatsApp, o envio de fotos e a quantidade de usuários e checklists. Tudo o que você cadastrar no teste fica salvo, e é possível mudar de plano conforme a sua operação crescer. Os planos mensais podem ser cancelados a qualquer momento. Os anuais têm fidelidade de 12 meses e podem ser cancelados antecipadamente mediante o pagamento de 20% das parcelas restantes.