A startup Alô chefia surge no mercado com a proposta de facilitar a gestão de estoque em negócios gastronômicos através de uma inteligência artificial que funciona direto no WhatsApp. A solução vem para eliminar a barreira da capacitação e falta de tempo, comuns em um setor onde muitos negócios são familiares ou geridos por empreendedores sem formação específica em gestão. Conteúdos deste artigo: Desafios da gestão de restaurantes no Brasil No Brasil, cerca de 70% dos restaurantes operam no limite ou no negativo, segundo dados da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (ABRASEL). A falta de conhecimento em gestão coloca…
Autor: Redação da Alô
Vem aí uma ótima oportunidade de aprendizado e discussão sobre gestão de negócio gastronômico com a primeira edição do Alô Academy, uma iniciativa da Alô Chefia. Visando ajudar donos de restaurantes e empreendedores do setor a transformar seus negócios em operações verdadeiramente lucrativas, o evento oferece três aulas totalmente gratuitas. Cada aula terá duração de 1h30 e acontecerá nas manhãs de segunda-feira. Programação do evento A primeira aula, agendada para o dia 2 de setembro de 2024, traz o tema “Transformando qualquer restaurante em um negócio lucrativo de verdade”. Nesta sessão, os participantes aprenderão estratégias eficazes para maximizar os lucros,…